新手做餐饮，有哪些运营好方法值得学习呢？

新手做餐饮当然离不开运营了，那么餐饮店有哪些运营好方法呢？这个问题我相信很多餐饮朋友都想了解， 现如今投资者大多选择更为安全可靠的方式进入餐饮业，这种方式当然就是加盟连锁。如何经营餐饮加盟连锁店成为首要问题，那么成功经营餐饮店有哪些策略呢？

第一、营业推广方式。即营业中扩广的一种方法，是以企业餐饮菜品的风味特点，产品质量和服务质量为基础，抓住产品和服务质量，树立企业形象和声誉，要给每位前来就餐的客人提供上乘的“个性”服务，让他们留下美好印象，使其成为企业的义务宣传员，长此以往，达到口碑传播的效果，扩大企业的经营效益。

第二、内部促销方式。一家效益好的餐饮企业，在企业内部文化氛围营造是不能疏忽的，故此，内部促销是利用内部广告、告示牌、POP画报等将推销菜点公诸于众，从而吸引客人点用扩大销售，营造店堂琳琅满目，“食”风随处可见，大力加强内部宣传，才能广泛组织客源，留住客人。

第三、媒体推广方式。当今信息非常发达，为餐饮行业与客人沟通带来方便并拉近了与客人的关系。媒体介面很多，餐饮企业根据自身的市场推广需要去确定媒介的载体，比较常用的有报纸、电视、电台、DM等传播媒介，在选择媒介时，一要选好传播媒介；二要选好广告内容“卖点”，不能跟风；三要连续一段时间反复出现，才能引起客人重视；四要注意“性价比”，注意节省费用开支，以最少的钱，取得更大的效果。

餐饮店应该如何经营？

餐饮还是算暴利行业的，但是做餐饮会比较辛苦，如果不是自己做，很多事情是做不到你想要的效果的，而且行业内幕很多你都不清楚，那么餐饮店经营到底要注意些什么呢？下面我就来谈谈如何经营好一家餐饮店。

【选址】

首先，要想餐饮店火热，餐饮店的选址非常重要，你换位思考一下，你吃个饭会跑几条街去吃么，特别是上班族时间并不多，所以你要选一个人流量大的店铺，不要因为租金贵就舍不得，舍不得孩子套不住狼。

【装修】

其实现在做餐饮，装修也很重要，我个人觉得可以往主题餐厅这个方向装修，或者往情侣这方面去想，好装修容易让人记住，让人喜欢这种环境的人经常来吃，所以装修也要多下点功夫。

【镇店之宝】

餐厅要有自己的镇店美食，这个是必须要的，而且要想好来，主要就是用这个赚钱，当然餐厅的美食要做到选材健康，要做良心餐厅，要买放心肉，做放心美食。餐厅卫生很重要。

【捆绑销售】

其实做餐饮的也可以捆绑销售，一般吃饭和汤搭配，你可以来个A套餐只是吃饭，B套餐吃饭+炖汤，汤减2块，还要定期做一些优惠活动，比如每个月的28号，庆祝开业多少个月，所有来店里的吃饭的都送例汤。

感谢您关注陈氏大虾，真诚期待与您的合作。

官方加盟渠道

全国加盟热线：400-6666-516