有句话说得好：“生意做遍，不如餐饮开店。”然而，餐饮业的竞争程度也随着其高速发展的步伐变得日趋激烈，即使开一家很小的餐饮店，也有很多环节、很多琐碎的事情。例如，原料如何采购最省钱省心?设备怎样配置最合理？……这些环节是否做到位，直接影响着这个餐饮店的成败。今天我们一起总结下餐饮创业的雷区有哪些，希望能对餐饮创业者有所启发。1 、不会选址，全凭感觉 新手大多认为人多的地方就可以开店，这是片面...

对于刚进入餐饮行业的创业者而言，首先做的事就是定品类，很多人常见的误区就是认为网红品类就是趋势，盲目跟风选择品类.......比如，看到身边朋友开了一家火锅店，自己也想开一家；看到周围咖啡、茶饮店面很热闹，就想自己去创业也能干好？这种没有数据和理论支持，只是简单跟风选择品类的方式，在餐饮创业中面临的风险其实是最大的，这种类型的创业也很难活过一年。选品类其实就是定战略，品类基因决定了你的品牌上...

在一个充分竞争市场，作为产品消费者的买家，和作为产品生产者的卖家，他们之间的关系是且只能是“价值关系”，简单来说，就是卖家必须为买家创造某种价值，让买家愿意为此付费买单，否则，买家就没有进店消费的理由。不管是什么消费品，消费产品的用户与提供产品的商家之间，都存在一个价值关系的逻辑闭环，它们分别是价值创造、价值传递和价值兑现，三者环环相扣，形成“闭环效应”，否则就会出现我们现实中所遭遇的情况...

郑州ZFE国际连锁加盟展2023.9.26-2023.9.28餐饮盛宴，给你多样缤纷美味金秋九月，这样一个精彩展会，让寻找项目的你抢占致富先机！ 邀请函2023年9月26日，第十届众投盟国际连锁加盟展览会将在郑州市国家会展中心盛大开展，本次展会为期3天（9月26-9月28日），阿田餐饮受邀参展，正在火热筹备展会中。届时您将能在展位号1C24看到我们的展位盛况！现诚挚邀请各位莅临指导！ 展览信...

品类定生死！尤其是在2023年经济全面放开的市场环境中，餐饮行业呈现出爆发式增长，各品类之间的竞争关系进一步加剧，所以在这种背景下餐饮创业，在选品上尤其要谨慎。那么对于创业者而言，中式正餐这个品类怎么样呢？今天我们一起来分析一下伴随餐饮业的复苏，也中式正餐这个赛道被很多餐饮伙伴盯上。因为一直以来，中式正餐都是相对重资产运营的品类，也是属于立足本土消费口味的菜品，所以创业者都认为如果选择中式正...

餐饮行业做为一个热门的行业，本身就具有，市场大、小投资、回本快、门槛低的特点，一直以来都是创业者们首选的方向。然而对于一些小本创业人，没有经验、没有技术、不会营销、资金不足的创业者们，餐饮无异于一场赌博，创业者们，初次创业都会考虑一个问题，单干还是加盟？什么样的人适合选择单干？什么样的人适合选择加盟？

餐饮行业因其投资低，收益好的特色而深受投资创业者的青睐。但是想要成功的开一家餐饮店，还是需要经营者掌握一定的经营方法，今天为大家整理了以下几点经营者不可不知的经营方法，希望对大家有所帮助。　　一、专注产品和目标　　如今的餐饮市场，激烈的市场市场，稍有不慎就有可能导致餐饮店失败。而面对市场中多变的形式，经营者就要学会利用这些新型的平台，为餐饮店谋求新的发展。在饮食方面，消费者最为在乎的还是口味...

如今餐饮各类打折、营销活动层出不穷，活动过程中人气儿很旺，可一旦结束几乎就是门可罗雀的地步了。消费者都不傻，有便宜为啥不占呢？没便宜了，我还来啥？　　过多的打折、促销，让消费者忽略了产品本身的品质，对于价格变得分外敏感。这既不利于回头客的培养，也不利于老客户的维护。所以，如何让消费者的焦点转移到产品本身，培养更多的回头客，是餐饮人需要考虑的。一、厚待“回头客”更要善待“头回客”　　消费者之于...